Η βιτρίνα κρέατος χρησιμοποιείται ευρέως σε σούπερ μάρκετ, κρεοπωλεία, οπωροπωλεία, κατάστημα ποτών κ.λπ.
Είναι απαραίτητες συσκευές για την κατάψυξη φαγητών, μαγειρεμένων φαγητών, φρούτων και ποτών.
Η αρχή ψύξης του ψύκτη κρέατος είναι να χρησιμοποιεί τον κρύο αέρα για να φυσά από το πίσω και το κάτω μέρος, έτσι ώστε ο κρύος αέρας να μπορεί να καλύπτεται ομοιόμορφα σε κάθε γωνιά του θαλάμου κουρτινών αέρα και όλα τα τρόφιμα μπορούν να επιτύχουν μια ισορροπημένη και τέλεια αποτέλεσμα φρεσκάδας.